选做水果生意的开业吉日,不能只看黄历上的笼统标注,得结合自己的经营情况来定,要是做社区周边的平价水果摊,选周末的上午就比工作日合适,毕竟居民周末有空逛市场,能快速攒下第一批回头客,要是开在写字楼附近的精品果切店,选工作日的下午就更稳妥,写字楼里的白领下午会有下午茶需求,能直接转化成订单,我朋友去年开水果摊时,一开始想选黄历上写着“开市大吉”的周三,结果当天是工作日,市场里人少,开业第一天只卖了八十多块,后来听老摊主建议改到周六,当天上午就卖了五百多,还拉了二十多个社区居民的微信群,这才慢慢做起来。
选开业吉日时,得避开和水果经营相关的忌讳日子,别让开业就添堵,比如有些地方的习俗里,“闭日”“破日”不适合开市,这些日子里市场人流量少,就算勉强开业,也难有好的开端,还有就是避开极端天气的日子,要是选了当天有暴雨或者高温预警的日子,顾客出门不方便,水果也容易提前变质,反而增加成本,我认识的一个果切店老板,去年选了黄历上的吉日,但当天突然刮起了大风,店里的展示柜被吹得晃了晃,当天就没怎么开门营业,后来不得不推迟开业,损失了不少预定的订单。
选做水果生意的开业吉日定下来后,得提前做好准备,别让吉日的优势白费,提前三天就要把水果的进货渠道定好,当天早上能拿到新鲜的当季水果,比如夏天的西瓜、桃子,冬天的砂糖橘、苹果,这些新鲜水果最容易吸引顾客,还要提前把摊位或者店里的卫生打扫干净,把价格牌摆得显眼,准备好试吃的小份水果,开业当天让路过的顾客尝一尝,愿意买的概率会高很多,我朋友周六开业前,提前一天就把西瓜、草莓摆得整整齐齐,还准备了试吃的小盒,当天就有不少人尝了之后直接买了,开业第一天就攒了不少人气。
选做水果生意的开业吉日,说到底是为了图个好彩头,更重要的是当天的实际准备,只要结合自己的经营类型选对日子,再提前做好水果进货、卫生、试吃这些细节,就能让开业的第一天就有个好开头,为后续的生意打下基础。